Supervisor (m/w/d) Restaurant Olympiasee in Muenchen, Deutschland
Restaurant Olympiasee
VollzeitStandard-Wochenarbeitszeit
Muenchen, Deutschland
Unternehmensbeschreibung
Werden Sie Teil des neuen Restaurant Olympiasee im Olympiapark München – einem modernen gastronomischen Treffpunkt direkt am Wasser. Unsere Gäste erwartet ein vielfältiges Speisenangebot mit verschiedenen Kochstationen, frisch zubereitete Kaffeespezialitäten von unserem Barista sowie kreative Cocktails für den perfekten After-Work-Moment – alles in einem offenen, einladenden Ambiente mit Blick über den Olympiasee.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit uns den Restaurantbetrieb gestaltet und unseren Gästen ein besonderes Erlebnis bietet.
Stellenbeschreibung
Koordination und Überwachung der operativen Abläufe während der Schicht
Fachliche Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Tagesgeschäft
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs an den Self-Service-, Gastronomie- und Getränkestationen
Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft und Unterstützung des Teams bei Bedarf
Sicherstellung der Servicequalität sowie Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Ansprechpartner für Mitarbeitende und Gäste bei Fragen, Wünschen und Reklamationen
Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender
Kontrolle der Ordnung, Sauberkeit und Warenverfügbarkeit in den jeweiligen Arbeitsbereichen
Unterstützung bei Kassenabrechnungen, Tagesabschlüssen und Inventuren
Meldung von Unregelmäßigkeiten und operativen Herausforderungen an die Restaurantleitung
Sicherstellung der Einhaltung interner Vorgaben und HACCP-Richtlinien
Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie oder Betriebswirtschaft
Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in Gastronomie oder Hotellerie, z.B. als Stellvertretende Restaurantleitung, Deputy Restaurant Manager, Teamleiter Gastronomie, Schichtleiter Restaurant, Assistant F&B Manager
Ausgeprägte Serviceorientierung und Freude an Gastfreundschaft
Erfahrung in Teamführung, Motivation und Organisation
Umfassendes Wissen über Abläufe in Küche, Service, Bar und Back of House
Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetplanung, Controlling und MS Office/Kassensystemen
Organisationstalent, Entscheidungsfreude und Konfliktlösungsfähigkeit
Kenntnisse in HACCP, Hygienestandards, Arbeitssicherheit; Flexibilität bei Arbeitszeiten und gute Sprachkenntnisse
Zusätzliche Informationen
Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:
Einen spannenden Arbeitsplatz im bekanntesten Eventzentrum Münchens
Eine attraktive Vergütung + kostenloses Mittag- oder Abendessen
Das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits
Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, sowie der bestmöglichen Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ohne Teildienste
Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem inklusive klar geregeltem Ausgleich von Überstunden
Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor
Eine außerordentlich positive, herzliche Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
Regelmäßige Teamevents
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.
... Mitarbeitende sowie ein umfangreiches Serviceangebot kennzeichnen den hohen Leistungsstandard des Altkönig-Stiftes. Für die Weiterentwicklung unseres hauseigenen Café-Restaurants suchen wir einen engagierten Supervisor (m/w/d) Café & Restaurant in Voll- oder Teilzeit Unsere Leistungen - eine attraktive, leistungsgerechte Vergütungsstruktur ...
... Vorbereitung des Mise en Place Dein Profil - BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann oder Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (d/w/m) - Erfahrungen als Barkeeper, Bartender, Demichef de Bar, Bar Supervisor oder Chef de Bar (d/w/m) - Teamgeist, Freundlichkeit ...
... Vorbereitung des Mise en Place Dein Profil - BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann oder Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann (d/w/m) - Erfahrungen als Barkeeper, Bartender, Demichef de Bar, Bar Supervisor oder Chef de Bar (d/w/m) - Teamgeist, Freundlichkeit ...
... Unterstützen Sie unser junges Service-Team. - Ihr Einsatzbereich ist hauptsächlich im Bankett- und Tagungsbereich. - Teilweiser Einsatz auch in unserem á la carte Restaurant Qualifikation - Sie haben Erfahrung im Service. - Ihr äußeres Auftreten ist gepflegt und stets freundlich und zuvorkommend den Gästen gegenüber. - Eine positive ...
Wir suchen dringend eine Reinigungskraft m/w/d für ein chinesisches Restaurant in Berlin. Sie können sich bei uns für die Stelle in Voll- oder [Teilzeit] bewerben. Bewerben Sie sich am besten noch heute telefonisch bei Frau Schneider unter +49 30 22954506 oder per Email [email protected] Diese Tätigkeiten ...
Für ein chinesisches Restaurant in Berlin Weisensee suchen wir eine engagierte Spülkraft (m/w/d) in Teilzeit. Die Bereitschaft zur Wochenendarbeit setzten wir voraus. Sie sind Interessiert und möchten sich bewerben? Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Sie ein Teil des Teams! Spülerin - chinesisches [Restaurant] (m/w/d) ...
... MIT IDEEN gestalten wir unsere Arbeit kreativ, denn alle von uns haben Einfälle, die uns weiterbringen. Deine Aufgaben Bedienung und Betreuung der Gäste im Restaurant- und Barbereich.; Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während der Mahlzeiten und an der Bar.; Vorbereitung und Nachbereitung der Tische und der ...
Aufgaben - Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams - Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele - Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben - Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und ...
... genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Du führst Dein Restaurant. Wir geben Dir den Raum dafür. Du liebst Gastro, hast Energie und weißt, wie man aus einem Team eine richtig gute Crew macht? Vielleicht kommst Du aus einem ...
... unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sicher - Du unterstützt bei Dienstplanung, Kassenabschlüssen und Inventuren - Du koordinierst die Abläufe im Restaurant und sorgst für einen reibungslosen Betrieb - Du fungierst als Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management Das bringst Du mit: - Erste Erfahrung in der ...