Stellenbeschreibung

Mitarbeiter für Sensorik/Quereinsteiger (m/w/d) in Leipzig, Deutschland

Eurofins

Leipzig, Deutschland

Eurofins seeks a sensory analyst to conduct organoleptic assessments of food products, evaluating quality, safety, and specification compliance. The role involves systematic sensory testing, documentation, and adherence to quality management standards.

Responsibilities

  • Conduct sensory evaluations of food products following established protocols
  • Assess odor, taste, appearance, texture, and mouthfeel characteristics
  • Document test results and maintain quality assurance records
  • Ensure compliance with accreditation and quality management requirements

Requirements

  • Completed vocational training in food science or laboratory environment
  • Basic knowledge of food analytics
  • Proficiency with documentation and QM systems
  • Normal olfactory, gustatory, and color vision capabilities
  • German language proficiency at C1 level
  • High concentration ability and objective judgment

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