Das ATLANTIC Grand Hotel Bremen bietet 4-Sterne Superior-Komfort in prominenter Altstadtlage. Modernes Design, hochwertige Ausstattung und unser aufmerksamer Service lassen Ihren Aufenthalt zu einem besonderen Hotelerlebnis werden. Exzellente Gerichte genießen Sie in unserem Restaurant alto und im Sommer im mediterranen Hofgarten. Die ATLANTIC Bar mit Kamin lädt zu einem Getränk in lockerer Atmosphäre ein. Seit Mai 2018 erwarten Sie 100 neue Zimmer und Suiten, ein neuer Fitnessbereich u.v.m. Für unser Restaurant alto suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und kreativen Chef de Partie (m/w/d) mit Verantwortung für die Bereiche Gardemanger und Patisserie.
Was erwartet Sie?
Eigenständige Führung der Posten Gardemanger und Patisserie
Zubereitung und kreative Präsentation von kalten Vorspeisen, Salaten und Desserts
Verantwortung für die Organisation und den reibungslosen Ablauf auf den zugewiesenen Posten
Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung und wirtschaftlicher Einsatz der Lebensmittel
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte, Dessertkreationen und saisonaler Angebote
Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitenden
Was wir uns wünschen?
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Erste Berufserfahrung als Chef de Partie oder fundierte Erfahrungen im Bereich Gardemanger und/oder Patisserie
Leidenschaft für hochwertige Produkte und modernes Küchenhandwerk
Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste
Warum eigentlich ATLANTIC?
Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
Betriebliche Altersvorsorge
Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen
Job Description Alle Bewerber sollten die folgende Stellenbeschreibung und die Informationen sorgfältig lesen, bevor sie sich bewerben. Mit dem ATLANTIC Hotel Münster starten wir in eine neue Hotel-Generation. Durch die Kombination von außergewöhnlicher Architektur, einmaliger Lage, raffinierter Gastronomie und modernster ...
... Gardemanger) - À-la-carte im Klostergasthof & Menüservice bei Banketten - Qualitätskontrolle, Mise en Place, Hygiene (HACCP) - Teamplay: Kolleg:innen anleiten und einbinden Qualifikation - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - Idealerweise 3–5 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position - Leidenschaft für gehobene ...
... unserem besonderen „Josper Grill“ – einer einzigartigen Kombination aus Grill und Backofen, die unseren Gerichten ihr unverwechselbares Edelholz-Aroma verleiht. Zu deinen Aufgaben gehören: - Eigenverantwortliche Führung deines Postens als Chef de Partie - Vorbereitung und Nachbereitung deines Postens sowie Durchführung der Mise ...
Job Description Erhöhen Sie Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch, indem Sie den folgenden Überblick über diese Stelle lesen, bevor Sie sich bewerben. Das Hotel Künstlerquartier SEEZEICHEN, gelegen an einem der schönsten Strände der Ostseeküste auf Fischland-Darß, direkt hinter den Dünen und somit in direkter Strandlage, ...
Starten Sie jetzt erfolgreich bei uns als Koch Chef de Partie (m/w/d) im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung durch! Ihr neuer Job ist in Teilzeit - Vormittag, Teilzeit - Nachmittag, Vollzeit in Roth im Bereich Gastronomie & Hotellerie. Ihre Vorteile in diesem Job - Abschlagszahlungen - Fahrtkostenzuschuss - Prämien - Übertarifliche ...
Du bist Chef de Partie / Commis de Cuisine (m/w/d)? Du suchst nach einer neuen Herausforderung in Voll-oder Teilzeit? Dann bist Du Chef de Partie (m/w/d) WIR BIETEN • Urlaubsgeld, Fahrtkostenzuschuss • eine den Kenntnissen entsprechende gute und pünktliche Bezahlung • Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für ...
... -Bitte in der Bewerbung angeben- ● Jungkoch (m/w/d) - Commis de Cuisine ● Stellvertreter Postenchef (m/w/d) - Demi Chef de Partie ● Postenchef (m/w/d) - Chef de Partie ● Stellvertreter Chefkoch (m/w/d) - Sous Chef ● Eventkoch / Aushilfskoch (m/w/d) ● Koch (m/w/d) DEIN PROFIL ● Du hast eine Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder zur ...
... zwischen 08:00 und 17:00 Uhr und am Freitag zwischen 08:00 und 15:00 Uhr, oder besuchen Sie uns persönlich in der Niederlassung. Lassen Sie sich diese spannenden Jobs nicht entgehen: Küchenchef (m/w/d), Souschef (m/w/d), Chef de Partie (m/w/d), Stellvertretender Küchenchef (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d), Koch (Gastronomie) ...
... zwischen 08:00 und 17:00 Uhr und am Freitag zwischen 08:00 und 15:00 Uhr. Wir sind gerne für Sie da! Diese Jobs klingen ebenfalls interessant für Sie: Küchenchef (m/w/d), Souschef (m/w/d), Chef de Partie (m/w/d), Stellvertretender Küchenchef (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d), Koch (Gastronomie) (m/w/d) oder Koch (Hotel) (m/w/d)? ...
... zwischen 08:00 und 17:00 Uhr und am Freitag zwischen 08:00 und 15:00 Uhr. Wir sind gerne für Sie da! Diese Jobs klingen ebenfalls interessant für Sie: Küchenchef (m/w/d), Souschef (m/w/d), Chef de Partie (m/w/d), Stellvertretender Küchenchef (m/w/d), Küchenmeister (m/w/d), Koch (Gastronomie) (m/w/d) oder Koch (Hotel) (m/w/d)? ...