Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und fühlst Dich dort wohl, wo operative Exzellenz und erstklassiger Service aufeinandertreffen? Du möchtest Verantwortung übernehmen, Teams motivieren und aktiv zum Erfolg unseres Food & Beverage-Bereichs beitragen? Dann werde Teil unseres Teams!
Für unser Team im Schlosshotel Berlin suchen wir Dich als F&B Supervisor (m/w/d)
So sieht Dein Tag aus:
Operative Verantwortung: Du unterstützt die Leitung des gesamten F&B-Bereichs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant, an der Bar sowie im Veranstaltungsbereich und Room Service.
Service Excellence: Du stellst gemeinsam mit Deinem Team einen professionellen, herzlichen und qualitativ hochwertigen Gästeservice sicher.
Teamführung im Tagesgeschäft: Du koordinierst die Mitarbeitenden während der Schichten, unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder und bist erste Ansprechperson für operative Fragestellungen.
Qualitätsmanagement: Du überwachst die Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards sowie aller Hygienevorschriften gemäß HACCP.
Dienst- und Einsatzplanung: Du unterstützt bei der Personaleinsatzplanung und stellst eine effiziente Besetzung der operativen Bereiche sicher.
Waren- und Bestandskontrolle: Du unterstützt bei Bestellungen, Warenkontrollen und Inventuren.
Zusammenarbeit und Kommunikation: Du arbeitest eng mit Küche, Service, Veranstaltungsverkauf und dem F&B Management zusammen, um unseren Gästen ein herausragendes Erlebnis zu bieten.
Das hast Du im Gepäck:
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Veranstaltungsmanagement
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position im F&B Bereich
Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP)
Leidenschaft für exzellenten Service und ein ausgeprägtes Gespür für kulinarische Trends
Organisationtalent und wirtschaftliches Denken
Selbstständige und organisierte Arbeitsweise, Teamgeist, Hands-On-Mentalität
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Darauf kannst Du Dich freuen:
Sicherer Arbeitsplatz: Unbefristeter Vertrag in einem erfolgreichen Hotelunternehmen mit Standorten in ganz Deutschland
Mitarbeiterverpflegung: Kostenfreie, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Kantine
Karriere & Entwicklung: Schulungen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
Hotel- und Restaurantvorteile: Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels und 50 % Rabatt in unseren hoteleigenen Restaurants
Mitarbeiterempfehlung & Altersvorsorge: Prämie für das Anwerben neuer Kollegen und Unterstützung für Deine Zukunft
Kontakt:
Du bist bereit, mit uns den nächsten Gang einzulegen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Schlosshotel Berlin BR10 Grunewald Betriebs GmbH Brahmsstraße 10 14193 Berlin
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